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家常抹茶慕斯的做法自己动手吃到过瘾

2020-02-15 16:56:52| 来源:| 编辑:| 点击:2次

家常抹茶慕斯的做法自己动手吃到过瘾 抹茶莫斯,一个可爱的名字,勾起甜品控对抹茶新鲜味道的向往。如果能够拥有自己制作抹茶慕斯的技能,那就可以自己在家制作美味抹茶慕斯,和朋友们吃到过瘾了。

抹茶莫斯是一种深受大家喜爱的甜品,是一种下午茶的绝佳搭配,更是抹茶控们的最爱。香喷喷的蛋糕上铺上鲜绿色的抹茶味奶油,在冰箱中冻上五六个小时,最后在成型的蛋糕表面撒上新鲜的抹茶粉。用小巧精致的蛋糕叉叉下一小块蛋糕,可以看得到蛋糕和奶油相互间隔,上面还有细腻的抹茶粉,慢慢送进嘴巴的时候可以闻到新鲜的抹茶香味,随后奶油在舌尖上融化,满嘴的抹茶香。

现在大家肯定想象到这个画面就已经垂涎欲滴了,不过抹茶慕斯的价格并不算便宜,一块大概是十几块钱,吃少了不过瘾,吃多了心疼银子。这时候,为什么不自己尝试这在厨房里制作最爱的抹茶慕斯呢,接下来就介绍抹茶慕斯的家常做法。抹茶慕斯分为三个部分,蛋糕、奶油、抹茶粉。蛋糕如果有条件可以自己制作,但是我一般直接买那种包装好的小蛋糕直接用。

抹茶莫斯,一个可爱的名字,勾起甜品控对抹茶新鲜味道的向往。如果能够拥有自己制作抹茶慕斯的技能,那就可以自己在家制作美味抹茶慕斯,和朋友们吃到过瘾了。

将从超市买来的小蛋糕切成2CM厚的薄片备用,小蛋糕可以选择抹茶口味的。将解冻的纸盒装奶油倒出适量,加入泡软的吉利丁和适量的抹茶粉,可以添加一点百利甜酒,然后用搅拌机打发,打发的过程中原料也可以充分混合,打发以后奶油也变成了淡绿色。随后铺一层蛋糕片在蛋糕模底部,铺上一层奶油,抹平以后再铺上一层蛋糕片,把剩下的奶油都倒进模具,铺平以后就可以盖上保鲜膜,平稳地放在冰柜中,冻上五至6个小时,成型以后可以卸掉模具,在表面撒上抹茶粉,就可以切成小块一起分享。

标签:抹茶慕斯的做法
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